2016 Fermoy Estate Cabernet Sauvignon

🍷 酒款概览

• 酒庄：Fermoy Estate

• 产区：西澳大利亚州玛格丽特河（Margaret River）

• 品种：100% Cabernet Sauvignon

• 酒精度：14%

• 瓶装日期：2018年

• 建议饮用期：2024 至 2025 年

• 建议零售价：约 $45 澳元

• 购买链接：Nick's Wine Merchants

👃 香气与口感

这款酒呈现出深邃的红宝石色，散发出成熟的黑加仑、黑莓和李子香气，辅以月桂叶、橄榄、香草和香料的气息。口感中等至饱满，单宁细腻，酒体结构良好，展现出优雅的层次感和持久的余味。

🏅 荣誉与评价

这款酒在 2016 年获得了以下评价：

• The Real Review：评分 90 分，评价为“这款酒展现出玛格丽特河赤霞珠的典型风格，果味丰富，结构平衡，适合陈年。” The Real Review

• Halliday Wine Companion：评分 91 分，评价为“这款酒展现出玛格丽特河赤霞珠的典型风格，果味丰富，结构平衡，适合陈年。” Wine Companion

🍽 配餐建议

这款酒适合搭配以下菜肴：

• 烤肉类（如羊排、牛排）

• 炖菜（如炖牛肉）

• 奶酪（如切达奶酪、蓝纹奶酪）

• 香料丰富的菜肴