2017 McHenry Hohnen Rolling Stone

2017 年的 McHenry Hohnen Rolling Stone 是一款来自澳大利亚西澳大利亚州玛格丽特河（Margaret River）产区的高端红葡萄酒。这款酒以其精致的结构和复杂的风味层次，展现了该产区典型的冷凉气候特征。

🍷 酒款概况

• 产区：西澳大利亚州玛格丽特河（Margaret River）

• 品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、马尔贝克（Malbec）、梅洛（Merlot）、小维多（Petit Verdot）

• 酒精度：14.1%

• 容量：750 毫升

• 建议饮用期：2025–2035 年

• 价格：约 AUD $135

📝 品鉴笔记

McHenry Hohnen Rolling Stone 2017 展现出冷凉气候下赤霞珠的典型风格，具有优雅的结构和复杂的风味层次。

• 外观：深宝石红色

• 香气：黑加仑、香料、雪松木、烟草和矿物质气息

• 口感：酒体丰满，单宁细腻，酸度适中，余味悠长

• 风格：精致、结构良好、层次丰富

该酒采用手工采摘的葡萄，经过冷浸、温控发酵和橡木桶陈酿等精细工艺，展现出 McHenry Hohnen 对酿酒工艺的精湛追求。

🏅 评分与评价

🍽️ 配餐建议

这款酒适合搭配红肉菜肴，如烤羊排、牛排，或成熟的奶酪。其结构和风味使其成为与这些菜肴的理想搭配。