2018 Sidewood Mappinga Shiraz

2018 年的 **Sidewood Mappinga Shiraz** 是来自南澳阿德莱德山产区的一款卓越冷气候设拉子红酒。这款酒展示了阿德莱德山设拉子的力量与优雅，具有深邃的风味层次和出色的陈年潜力。

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🍷 品酒笔记

* **色泽**：深红宝石色，展现出浓郁的视觉吸引力。
* **香气**：复杂且丰富的香气，融合了黑巧克力、梅子和香料的气息。
* **口感**：酒体饱满，口感平衡，带有新鲜的黑莓、八角和白胡椒的风味。
* **单宁**：余味悠长，单宁细腻，展现出皮革般的质感。
* **陈年潜力**：这款酒具有超过 15 年的陈年潜力，是阿德莱德山设拉子的一款标杆之作。 ([Sidewood Estate][1])

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🏅 奖项与评分

* **詹姆斯·霍利迪（James Halliday）**：96 分
* **罗伯特·帕克酒评家（Robert Parker Wine Advocate）**：93 分
* **伦敦葡萄酒大赛（London Wine Competition）**：金奖
* **纽约葡萄酒与烈酒大赛（New York Wine and Spirits Competition）**：金奖
* **旧金山国际葡萄酒大赛（San Francisco International Wine Competition）**：金奖
* **饮品品鉴研究所（Beverage Tasting Institute）**：金奖 ([Sidewood Estate][1])

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🍽 配餐建议

这款酒非常适合搭配浓郁的菜肴，如烤野味、炖牛肉、羊排、奶酪拼盘、巧克力甜点等。其丰富的风味和结构能够与这些菜肴的味道相得益彰。 ([Vivino][2])

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🛒 购买信息

* **建议零售价**：AUD $65
* **购买渠道**：可通过 Sidewood 官方网站、澳大利亚葡萄酒指南、Wine Selectors 等平台购买。 

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如果您对这款酒感兴趣，建议尽早购买并妥善存放，以便在未来几年内享受其最佳风味。