2020 Ashbrook Shiraz

🍷 酒款概览

• 酒庄：Ashbrook Estate

• 产区：澳大利亚西澳大利亚州玛格丽特河（Margaret River）

• 品种：100% Shiraz（设拉子）

• 酒精度：13.5%

• 瓶装日期：2022年10月11日

• 建议饮用期：2025 至 2035 年

• 建议零售价：约 $32 澳元

• 购买链接：Ashbrook Estate 官方网站

👃 香气与口感

这款酒呈现出深邃的红宝石色，散发出成熟的红色水果香气，如覆盆子、红醋栗和樱桃梅，辅以皮革、紫罗兰和甜香料的气息。口感圆润，单宁细腻，酒体结构良好，展现出优雅的层次感和持久的余味。

🏅 荣誉与评价

这款酒在 2020 年获得了以下评价：

• Ray Jordan Wine：评分 92 分，评价为“这是一款辛辣且略带胡椒味的中等酒体设拉子，展现出樱桃和淡梅子的香气，辅以紫罗兰和甜香料的气息。口感平衡，单宁细腻，橡木风味与酒体相得益彰，余味悠长。” Ray Jordan Wine

• The Real Review：评分 33/46，评价为“这款酒展现出玛格丽特河设拉子的典型风格，果味丰富，结构平衡，适合陈年。” The Real Review

🍽 配餐建议

这款酒适合搭配以下菜肴：

• 烤肉类（如羊排、牛排）

• 炖菜（如炖牛肉）

• 奶酪（如切达奶酪、蓝纹奶酪）

• 香料丰富的菜肴