2023 Sidewood Chardonnay

🍷 基本信息

• 产区：澳大利亚阿德莱德山（Adelaide Hills）

• 葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）

• 酿造方式：野生酵母发酵，使用法国橡木桶陈酿 8 个月，经过严格的桶挑选

🌿 品鉴笔记

• 香气：青柠、腰果、清新的核果香

• 口感：葡萄柚、杏子和烤坚果的风味，口感丝滑，酸度清爽

• 整体风格：2023 年是较凉爽的年份，酒体优雅克制，适合陈年，带有柑橘、苹果、核果以及轻微的酵母风味

🏆 奖项

• 2024 Wine Showcase：95 分

• 2024 Gilbert & Gaillard 国际挑战赛：双金奖

• 2024 国际葡萄酒与烈酒大奖（西班牙）：金奖

🍽️ 搭配美食

• 烤猪肚或烤猪肉卷

• 蘑菇烩饭

• 照烧三文鱼

💰 价格与购买

• 官方零售价：约 AUD 26 / 瓶

• 优惠：葡萄酒俱乐部会员可享约 20% 折扣

• 购买方式：可在 Sidewood 官网或 Cellars.com.au 购买，支持澳洲境内配送

这款霞多丽既可即饮，也适合收藏，充分展现了阿德莱德山凉爽气候的精致风格。